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Alleycat's傳送門→ http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/334103107

 

巷貓創立於2003年,目前台灣已有11家直營分店,

以貓為主題的Alleycat's每一間裝潢設計不太一樣,讓前往用餐的顧客在不同氛圍中確有著感受相同的美食,

創辦人mark將台灣吃不到的道地義大利PIZZA結合義大利、英國、台灣的文化風格融入菜色中,便開始了Alleycat's手工窯烤披薩,第一間總店在麗水開設,

Alleycat's 京站店更於2017/10月重新裝潢出發蛻變,提供更多元的餐點。

 

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Alleycat's 位於潮品集巷口斜對面京站時尚廣場百貨外,

大片透明落地窗光線直接穿透店內顯現潔白明亮感,時不時會有路人邊走邊往裡一探究竟,

前往時恰巧碰上萬聖節有點搞怪的節慶,店內佈置使用南瓜、眼球、蜘蛛絲來營造鬼怪的氛圍,

連披薩也被萬聖節鬼怪攻擊了,非常有趣。

 

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▲ Alleycat's 巷貓 是一間以「貓」為主題的義式餐廳,用餐時抬頭一看就會發現幾隻小貓有趣可愛穿梭的身影,

瞧! 這次我就發現這四隻,每一隻造型還不太一樣呢!

牆壁上貓咪照片來裝飾空間。

 

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▲ 狹長型空間利用大片透明玻璃讓光線自然流露,座位空間間隔距離不會過於擁擠,

牆面上的紅磚瓦及深色傢俱,在溫暖黃光下營造出復古輕鬆的氛圍。

 

ALLEYCAST'S巷貓

 

▲ Alleycat's巷貓菜單→ 菜單

菜單除了開胃菜、脆餅、沙拉、飲料、PIZZA‧、甜點、派餅、燉飯外最特別的是這裡有台灣口味披薩,

這次我們選擇經典二人套餐,沙拉、小點、飲料、燉飯、飲料至甜點,份量剛剛好。

 

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▲ 熱紅茶 (可回沖)

天氣微涼就想來一杯有暖意的熱紅茶,這款很特別店員會將TWININGS唐寧茶盒送至面前,

多款的茶包我們選擇其中一款印製有水密桃圖案的茶包,

杯子則是Alleycat's專屬馬克杯,茶包捲繞於拉耳上可做回沖,沖泡不加糖也很好喝,

散發淡淡蜜桃香氣與茶香,搭蛋糕及餐點都很合適,再加一次水也不會太淡。

 

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▲ 雪碧

美式餐廳的好朋友不是雪碧就是可樂,而且Alleycat's還能無限續杯,從用餐前到結束都能搭配餐點暢快無比!

 

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▲ 凱薩雞肉沙拉

經典清爽的凱薩醬汁均勻淋在蘿美生菜上,

入口有著清脆爽口生菜、酥脆的大蒜麵包粒、嫩口雞肉,在嘴中形成完美三重奏,意外的清爽不過於濃郁。

 

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▲ 西班牙烘蛋

這道西班牙烘蛋在美好窗光下顯的閃閃發亮,切的像是蛋糕一樣可愛的形狀,一旁附上油醋生菜沙拉,

保有水份有著蛋香的烘蛋內含切成塊的馬鈴薯,口感和日本的厚玉子燒有點像不過是偏紮實帶有點Q度。

 

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▲ 像紅磚瓦老房子的窯烤爐,經由師傅烤出一個個美味的披薩

 

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▲ 三杯雞義式披薩

Alleycat's巷貓一共有三種偏台式口味的披薩,其中大腸包米腸義式披薩也很獨特,在猶豫掙扎之下我們點了其中一款三杯雞披薩,

一份10吋的披薩切成6等份,內有雞肉、薑、大蒜、米酒、糖、麻油、九層塔,味道卻意外擦出美妙的火花,入口真的有在吃三杯雞的感覺,只是印象中的白飯換成披薩餅皮,

薑與米酒炒香雞肉,入口薑味較重帶微微辛辣,鹹甜滋味交錯與雞肉一起越嚼香氣越濃郁,非常好吃。

 

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▲ 薄脆的餅皮酥脆到像餅乾口感「卡滋卡滋」,

比起一般知名披薩店的餅皮更為清脆,置於餅皮上的餡料也不會過於溼潤,很簡單很輕鬆食完一份。

 

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▲ 牛肝菌野菇燉飯

燉飯烹煮至9分熟的米心,不會過於軟爛也不會過於生口,每粒米飯皆吸飽了醬汁精華顯的圓潤飽滿,

入口有著濃濃野菇香氣不會過鹹過膩屬清爽口感,蠻推薦給素食者的朋友。

 

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▲ 提拉米蘇

Alleycat's巷貓家的提拉米蘇屬於簡單款,沒有含酒精成份也沒有加入香蕉,

層層堆疊的蛋糕中間夾入奶油,奶油和蛋糕五五比例,最後灑上可可粉,

真是太邪惡了的提拉米蘇,偏有份量但確不膩口的簡單,搭配熱紅茶就是完美的Ending。

 

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//結語//

經典二人套餐中印象最深刻的餐點「三杯雞義式披薩」,義式與台式交織的共鳴擦出美味的火花令人驚豔,

獨特的台式口味打動我的台灣魂,披薩不愧是招牌,必點呀!

其它餐點就表現的比較中規中矩。

 


 

///INFO///

Alleycat's 手工窯烤披薩-京站店 / FB

地址:台北市大同區承德路一段1號 (華陰街承德路口)

電話:02-25522935

營業時間: 11:00-22:00 (週一~四)、11:00-24:00 (週五、六)

◆ 用餐2小時 / 插座 / WIFI / 10%服務費

 

 

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