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為了吃一頓好料,一路騎來大雨淋的我們好狼狽,

但一到玩味餐桌天氣說變就變,咻的一下出了個大太陽,好像剛剛什麼事都沒發生過,

位於桃園內壢的玩味餐桌Tasting Table,將異國料理結合香料翻轉出不一樣的味蕾想象,同時又結合午餐、下午茶與餐酒館的店。

 

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▲還不到正午用餐時間,就陸續有訂位的客人前來,一瞬間熱鬧的聲音與耳邊傳來的曲調充滿於室,

而我選擇最喜歡的窗邊享受陽光肆意的溫暖,雨後天晴晒的人暖洋洋的很舒服,一旁還有綠意植栽搭配牆上的掛畫,顯的非常文青。

 

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▲L型開放式廚房由黑白磁磚築起,又以乾燥花、綠意及色彩繽紛酒隻裝飾,輕鬆活潑的設計就如同玩味的名字一樣,隨意不造作卻玩出色彩,

廚房裡忙碌穿梭的身影迸進的聲音、火苗竄起的噴火秀都成為驚彩絕輪的美食饗宴。

 

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▲一近門右手邊高腳椅區也是我很喜歡的座位,心想著如果帶筆電與美食一起共進呆一下午那有多美好,

休息片刻之餘享受美好窗光與街景日常,替緊蹦的生活稍稍微喘口氣。

 

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▲玩味餐桌採半自助式用餐,不收取10%服務費,水、餐具、醬料皆可自助取用

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18-04-16-23-27-36-905_deco-01 ▲菜單Menu

玩味主打異國料理中西式併進多方位創意餐點,挑戰征服顧客味蕾,

販售:開胃小點、沙拉、燉飯、義大利麵、薄餅、甜點、飲料...等

 

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▲濃湯

每日提供不一實際以店家當日提供為主,今日提供的蘑菇濃湯,裡頭有滿滿切的細碎的蘑菇粒,

入飲溫熱暖心菇味濃厚又帶有顆粒,獨特菌味香氣餘繞不已。

 

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▲沙拉

清脆可口的沙拉上撲著一些堅果類,沙拉醬使用香檸醬,檸檬酸香清爽滋味很是開胃

 

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▲雞肉串

嫩口的雞肉亦帶有香料特殊風味,雖略顯清淡但咀嚼中在齒縫間摩擦的膠感,又帶著滿溢雞汁,

替剛剛雨過天晴轉換炙熱的天氣帶來一絲清爽。

 

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▲酥炸起司球

將義大利燉飯揉成一整顆渾圓的小球,在裡面塞入些起司,裹粉後酥炸成外皮金黃酥脆的可愛模樣

 

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▲以刀子劃下發出咔滋脆口聲響,拉開起司還會牽絲,

口感酥脆外皮似鍋巴般硬脆焦香的口感,內裡米飯香甜帶著起司香,沾點番茄醬更增添風味

 

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▲櫻桃鴨肉十鼓米pizza

約8吋左右薄餅皮pizza,玩味大玩創意將十穀米帶入pizza之中,不僅吃的飽足又有口感非常新奇!

 

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▲薄餅上除了有十穀米又搭配醃燻櫻桃鴨肉、甜香水蜜桃,起司沒有過於浮誇的份量,卻一樣拉起會有邪惡的牽絲,畫面叫人不愛也難,

餅皮相當薄脆似餅乾口感,連不愛吃pizza餅皮的V都吃光光,大力推薦給第一次來的朋友!

 

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▲海膽醬義大利麵

很常吃明太子義大利麵,就是沒吃過海膽口味,這款跟十穀米pizza一樣叫人滿心奇待。

 

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▲熱騰騰送上桌就迫不急待的捲起麵條送入口中,瞬間海味、鮮甜滋味一湧而上,又有嗶波口感在嘴裡跳動,

麵條收的很乾但還是保有醬汁的溼潤度吃起來很Q彈,偏台式與義式作法整體卻意外的合拍,好吃!

 

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▲冷壓櫻桃汁

透明高腳玻璃瓶內呈現如流沙般順勢而下的美麗縮影,紫色漸層漸漸的如太陽西下轉換為渾厚的深紫色,上層則保留綿密細緻小泡沫,

100%鮮果汁除了加入櫻桃之外,還加入少許葡萄汁,中和櫻桃的酸度,比例上葡萄果香味較濃厚帶一點煙燻的韻調。

 

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▲水果茶

萬年不敗款水果茶猶如桑格利亞一樣迷人,以綠茶為基底加入百香果、切片水果,整體酸酸甜甜順口不膩,

座在大片美好窗光下,日光折射透在金黃耀眼的果茶,像是要迎接盛夏的到來。

 

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▲蘋果派

已經很習慣的替自已飯後點上一份甜點,選了冰櫃中這份蘋果派,服務員貼心詢問要不要加肉桂粉非常貼心,送上桌還稍微擺盤搭配鮮奶油及可口的小餅乾,

屬常溫下蘋果派沒加熱,內餡溼軟不會過甜、派皮酥脆,非常滿足幸福的END。

 

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【MurMur食間】

喜歡玩味餐桌Tasting Table 顛覆想象的料理,再簡單不過的家常料理經主廚巧手一變,

似乎與我們品嚐看到的跟吃到的,又好像有點那麼不一樣。

 


///INFO///

玩味餐桌tasting table / FB

地址:桃園市中壢區復華街276號

電話:03-4631061

 

營業時間: 11:30-20:30 (週一公休)

.午餐 11:30-14:30 

.下午茶 14:30-17:00

.晚餐 17:00-20:30 (最後點餐 20:00)

 

◆ 限時2小時 / 無10%服務費 / 插座 

 

 

 

 

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