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「花蓮,這片土地有讓人想黏在這裡的自在。」

行程前規劃著餐後與格友們一起去「島東譯電所」喝杯咖啡,很可惜剛好碰上活動包場,

後來在島東老闆熱情推薦下來到「KŌHI 宅」,

這裡裝潢是日雜風格堆砌出懷舊慢活氛圍,職人KONO點滴法手沖咖啡,也有搭配咖啡的小甜點。


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KŌHI 宅 / FB
地址:花蓮縣花蓮市成功街298號
電話:未提供
營業時間:14:00 - 22:00 (週二公休)


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KŌHI 宅位在花蓮舊市區,是被一片綠意環繞的舊宅,

大片透明玻璃窗透著暈黃的燈光,慢時光有著沉靜於咖啡香裡的愜意。

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一走進來滿滿堆疊的生活雜貨、書籍與古物件,

每一處的擺設看似隨意不經心,但就是有種魔力讓我想走進一瞧,空間中似流轉著時光倒回的慢韻調,實在太喜歡這樣的風格一不小心就拍了不少滿意的照片。

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IMG_5242-01.jpg使用KONO點滴法手沖咖啡,所需耗費的精神與專業似日本茶道「一期一會、一生懸命」的專注,

搭配特製的手沖壺慢慢點滴,據說咖啡的香氣與味道會更加醇厚,等等就來試試。

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拿鐵(H) $150

與阿姊各點了一支特調與單品交換著喝,

拿鐵咖啡豆香醇,以牛奶的甜味柔和了整體。

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IMG_5288-02.jpg宏都拉斯Honduras 日晒.水晶莊園.聖文森處理廠 $180

聞起來有淡淡的果香,柔和順口的風味帶有一點淡淡的甜味,還有一點堅果的香氣,略酸不澀口,層次豐富。

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這日遇見KŌHI 宅二隻貓店長「虎斑PUMA、三花HARU」時而隨意走動給客人摸摸,亦或是窩在箱子裡打囤,視線不自覺跟著牠們移動,非常可愛,

喜歡這樣花蓮不限時間咖啡廳又有特色,下回到了花蓮也想去不一樣的咖啡館流浪。

 


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地址:花蓮縣花蓮市成功街298號
電話:未提供
營業時間:14:00 - 22:00 (週二公休)


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