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過了中秋節還是想吃燒肉,我私心推薦台北人氣吃到飽餐廳「胖肚肚燒肉」,是我吃過絕對會再回訪的一間好店,從中午12點營業至凌晨12點,到了用餐時間整個大爆滿座無虛席,非常浮誇,常常需要前兩三天前預約,人氣超高!

價格合理親切,基本用餐2小時,海鮮新鮮到不像話,肉品也很有水準。

胖肚肚燒肉吃到飽
胖肚肚燒肉從捷運南京三民站步行約6分鐘,位於二樓,附近有京華城購物中心。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲我是白天來用餐,靠窗邊採光超美,裝潢簡約,色調很乾淨又很溫暖的氛圍,工業感不重還有點韓,

內用座位數頗多,聚餐或是自已一個人來都很OK喔,

而且室內完全沒有炭燒後的油煙味,都是肉香味,香噴噴。

胖肚肚燒肉吃到飽▲不知道大家是不是跟我一樣都偏愛有專人桌邊燒烤服務,但也是剛好店內沒那麼忙才能幫忙燒烤,店員真的超強,而且很多種吃法都是第一次吃到,很新奇!

烤網換網的速度很快,送餐也快,服務真的超級優秀。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲熟食自助區

除了燒烤吃到飽外,還準備了飯和湯。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲飲料自助區

汽水、綠茶、熱茶都有供應,酒類需額外付費。

胖肚肚燒肉吃到飽▲日本明治冰淇淋

 

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲菜單有精選469吃到飽、豪邁569吃到飽、老饕699吃到飽,用餐2小時、10%服務費。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲冰櫃內有多種小菜可搭配肉品,我選了其中兩款泡菜、洋蔥。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲人氣雪花牛

肥瘦相間、肉質軟嫩又多汁,第一道肉品就表現的很不錯。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲人氣雪花牛是我加點多次的肉品,包泡菜或溏心蛋都很好吃,

泡菜爽脆辣很有口感,包溏心蛋太特別,很豐富的口感。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲人氣雙醬豬

胖肚肚的肉品色澤一個比一個美,豬肉片粉嫩柔美帶著油花,

肉質緊實有嚼勁,搭配洋蔥的爽辣,很有口感。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲醬燒雙醬豬

軟嫩的豬肉配上鹹甜的醬汁,油花豐沛帶點烤後的焦香。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲蔥鹽牛舌

薄到透光的牛舌,口感Q彈帶點微脆感。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲黑胡椒雪花牛

人氣雪花牛延伸版,加入黑胡椒醬料,燒烤後更有辛香味,軟嫩。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲松板豬

超愛松板豬,現在到那看到這道都一定必點,

喜歡它嫩口又彈脆帶有咬勁的口感。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲肩胛肋眼

豐厚的肉感紮實有嚼勁,擁有濃郁的肉汁。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲椒鹽大腸頭

我個人超愛烤後的大腸頭有著焦香微酥的香氣,軟嫩中又很彈。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲雞翅

金黃焦香,肉質滑嫩鮮美。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲無骨雞腿肉

條狀的雞腿肉,烤後非常軟嫩而且沒帶骨,份量豐富,大口大口吃非常滿足。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲法式紅酒牛

剪成似骰子牛般大小,一口一個,肉質軟嫩香甜,與傳統帶有咬勁的骰子牛完全不一樣。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲發佈陸上資訊,大船入港囉,整個桌面瞬間如掀起朵朵浪花的大海,

船上有天使紅蝦、海草蝦、扇貝、澎湖生蠔。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲天使紅蝦 / 海草蝦

專人桌邊燒烤會幫忙剝蝦殼,熟練的用燒烤夾一下子就處理完,嘩~有人幫忙處理直接吃的感覺太爽了,但也是服務員不忙的時候才會幫忙,小確幸,哈哈。

蝦子都蠻新鮮的,天使紅蝦鮮甜軟綿、海草蝦Q彈結實。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲日本扇貝

刷上不同的醬料顆顆飽滿,湯汁鮮美到不行,扇貝肉緊實充滿濃濃的海洋氣息。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲太平洋花枝

花枝口感滑溜有些微的韌性及彈度,刷上鹹鹹甜甜的醬汁跟黑胡椒,真好吃。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲鹽焗白蝦

烤完的白蝦上了一層豔麗的色彩,排的像花朵一般可口,

肉鮮彈Q彈,濃到不行的鮮味與甜度,再來一盤,謝謝。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲生蠔

我基本上不太愛吃生蠔,胖肚肚家的生蠔真的很新鮮,完全沒腥味,

肉質有點脆跟彈,入口爽滑鮮甜又多汁。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲風味鱈魚

魚肉軟滑細緻,加入薑絲及蔥,更溫和清爽。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲絲瓜蛤蠣

超級無敵的組合,絲瓜的甜豐富了蛤蠣,蛤蠣的鮮又讓絲瓜更甜。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲日本干貝

滑嫩緊實絲絲鮮明。

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽

胖肚肚燒肉吃到飽
▲日本秋刀魚

秋刀魚是我公認最難烤的魚,一不小心魚皮整個就沾黏在烤網上,魚肉散開,

還好有專人幫忙,烤後去魚皮再去刺,加上柴魚片及美乃滋,別具一番風味。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲夜市烤魷魚

沒錯,就是一整隻魷魚直接上烤網,畫面非常霸氣!

魷魚肉嫩有彈性,尾巴有嚼勁,充滿淡淡的炭燒香氣。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲玉米 / 青椒 / 杏鮑菇

玉米是老闆自已挑選,甜度高到很離譜,青椒脆解膩、菇爽脆多汁。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲玉米筍

簡單的調味,吃起來有高級的味道,像是在居酒屋專賣店吃到的一樣,水份很多又嫩口。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲棉花糖抓餅

有椒鹽、棉花糖口味,用抓餅包棉花糖還真是我第一次見到,

軟綿香甜的棉花糖內餡,外皮焦有韌性的抓餅,甜甜鹹鹹,很獨特也很好吃,推薦。

胖肚肚燒肉吃到飽
▲棉花糖

吃棉花糖抓餅吃不過癮,吃飽繼續加點,

外焦薄脆軟綿,漸融的糖漿如起司般牽絲,飯後來上這麼一點甜,真的是最棒的結尾了。

胖肚肚燒肉吃到飽
【MurMur食間】

非專業的我們很不會控制海鮮與肉的熟度,胖肚肚燒肉吃到飽有專人燒烤真的很對我們的胃,要是客人沒有很多真的會幫你燒烤,有VVIP的感受,只要吃跟聊天就好,

肉是走精緻細膩的路線,選的部位及口感都很不錯,偏軟嫩多汁有嚼勁的,海鮮更不用說非常新鮮,價位也很合理,難怪人氣這麼高,常常店內爆滿。

 


///INFO///

胖肚肚燒肉吃到飽 / FB

地址:台北市松山區八德路四段108號2樓
捷運:南京三民站2號出口
電話:(02) 2760-1909
營業時間:12:00 - 00:00 (無公休)

◆ 用餐2小時(最後點餐1.5小時) 、10%服務費


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