熊掌香雞排
熊掌香雞排非常特別,

當日消費買鹹酥雞會贈予有緣人竹林觀音籤詩,還可「問事、補運、收驚」!
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♡香雞排是-扛壩子
♡鹹酥雞是-當家花旦
♡三角骨-醃製入味,連啃骨頭都是享受。

熊掌香雞排

熊掌香雞排
▲這間超特別的「熊掌香雞排」就位在台中西區美術園道附近的巷子,斜對角「旅禾泡芙之家」是排隊名店,也一併打包在肚子裡(嗝),

門口有設置座位區,除了是給等候現炸的顧客,也經常會有人在這裡問事詢問。

熊掌香雞排
▲fackbook打卡贈送小炸物,每日提供不一定,消費滿50也可以加購其他炸物,

也蠻多人會叫Uber EatsfoodPanda外送,而且炸物都會用脫油機瀝過,吃起來比較不那麼油膩。

熊掌香雞排
▲餐點都放在透明櫥窗櫃內,覺得比較乾淨也比較安心耶。

熊掌香雞排
▲販售茶品或有氣飲料

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▲不知道是不是算出我是部落客,當日購買幸運的獲得這份詩籤,詩句也很令人醒思,個人覺的小小神準耶。

熊掌香雞排
▲熊掌香雞排菜單,有分小份和大份選擇,辣度或是調味料也可調整。

熊掌香雞排
▲熊掌香雞排 (不切) $55

店名都叫做熊掌香雞排,當然是招牌中的招牌必點啊!

而且是獨家配方醃製,味道就是跟別家有所不同,炸後乾爽不油膩,可選擇切或是不切,不加價喔!

 

熊掌香雞排

熊掌香雞排
▲雞排大到紙袋都快裝不下,畫面非常澎派,

外衣金黃酥脆,一口咬下熱氣直撲舌尖,燙口之餘,雞汁四溢,肉質厚實鮮嫩多汁,就算冷掉也是很好吃呀!

熊掌香雞排
▲炸物(魷魚酥$50、港式蘿蔔糕$30、米腸$15、杏鮑菇$30)

熊掌香雞排
▲魷魚酥 $50

略有嚼勁彈牙的魷魚酥我還蠻喜歡的,

越咬鮮味越出來,不會太硬帶點軟Q度,小份吃不過癮啦!

熊掌香雞排
▲港式蘿蔔糕 $30

炸的很乾爽不會滿嘴油,外酥內嫩又很綿密,

蘿蔔的甜味及醬料甜甜鹹鹹,一口接著一口,會上癮耶!

熊掌香雞排

熊掌香雞排
▲米腸 $15

不管是滷味還是炸物我都會點米腸來吃,雖然外衣那層膜有點討厭,但好吃的程度神似吃頂瓜瓜的呱呱包一樣,

熊掌的米腸裡面沒有花生,糯米的香氣及酥脆的外衣,越嚼越香。

熊掌香雞排

熊掌香雞排
▲杏鮑菇 $30

裏上炸物粉,外酥內Q脆還很有水份。

熊掌香雞排
▲炸時蔬 (玉米筍$30、青椒$30、花椰菜$30、四季豆$30)

熊掌使用蒜片提味加上特調醬汁,蔬菜類都炸的很有水份, 但覺得蔬菜有點小油些。

熊掌香雞排
▲玉米筍 $30

玉米筍本身就有甜味,特調醬汁甜甜鹹鹹很爽口。

熊掌香雞排
▲四季豆 $30

酥脆香甜,在齒縫間爆開多汁水份。

熊掌香雞排
▲花椰菜 $30

炸的不會很軟,還保有花椰菜的香及炸過的脆,可惜偏油了些。

熊掌香雞排
▲青椒 $30

炸過後蠻甜的,但很軟口偏油。

熊掌香雞排

熊掌香雞排
▲雞蛋豆腐 $55

炸的軟呼呼的,很像日式炸豆腐。

熊掌香雞排
【MurMur食間】

滿好吃的一間鹽酥雞店,可以問事解惑也很獨特,贈于的小詩籤也好神準,

整體炸物口感算清爽的,帶回家就算冷掉也算好吃耶!也只有新鮮的食材及肉品才會經的起時間的考驗。

 


///INFO///

熊掌香雞排 / FB

地址:台中市西區五權七街135號
電話:0976-582529
營業時間:15:30 - 01:30後(售完為止)


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