目前分類:台北 / 食遊 (361)

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每次經過有些火鍋店,火鍋香味之濃都會懷疑這有沒有問題啊,味道也太濃附近都可以聞到,不過原涮樂活鍋物就沒有讓我有這個疑問,店內主打原汁原味涮出美味,蔬菜湯底是使用新鮮天然蔬果熬煮,不加任何調味,感受到食材本身的原味,

近期內還有推出海鮮粥、丼飯、元氣小鍋等餐點,滿足更多的味蕾,平實的價格也吸引了附近許多的上班族與小家庭,朋友提起吃火鍋我都會第一個想到原涮樂活鍋物,是間吃過一次還會一直想念的

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去年年底吃過的丼賞和食+嗨蝦蝦林森旗艦店本來是單點方式,因為疫情暫停營業,7月重新開幕變身為嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽,店內主打多種類握壽司、手卷、生魚片、和牛、烤牡蠣、啤酒、天使紅蝦、螃蟹等,種類繁多,鍋底提供東北酸菜鍋、川味麻辣鍋、藥膳排骨鍋、巴西蘑菇鍋、三杯醉蝦鍋5種湯頭都很與眾不同,而且不用另外加價,可以滿足更多大食量客群與愛多變化種類的客群,是聚餐一個好選擇。

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每次來龍山寺找我的髮型設計師處理完頭髮後,都會經過萬華區和平西路三段這一條熱鬧的小吃街,必吃的一定有「李家現烤黑豬肉香腸」,

這天經過原汁排骨湯看客人很多,看了看外面的雨好像沒有要停的意思,就找了位置點了菜單上「小菜、高麗菜蛋炒飯、原汁排骨湯」

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中山區居酒屋 貍君

台北林森北路可謂是中山區居酒屋、中山區日本料理的一級戰區,想要小酌一杯或是想解鄉愁的旅客都會來七條通,七條通內的中山區居酒屋狸君居酒屋TanukiKun感受日本大眾文化獨特魅力的場所,內有眾多料理可以選擇主廚為日本人,口味與料理都非常的道地,食材生鮮都是每日新鮮直送的漁貨,入口可感受到食材的新鮮與用心,也撫慰久未能飛去日本的心情。

中山區居酒屋 貍君

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士林夜市是最多觀光客聚集的場所,也是像我這樣愛吃吃喝喝、買買衣服逛逛街的人所愛之處,前陣子憶情關係夜市少了幾分熱鬧及人擠人肉貼肉像是在感早班的火車,但很快的連幾日零確診夜市又迅速的回溫,最後面的廟街小吃滿滿的人潮,邊走邊吃的景象早已是夜市日常,

我也順著人潮跟著一起排隊《2018台北米其林美食推薦;2019餐盤獎街頭小吃「斌大腸包小腸」》。

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餃子控看過來!台北
又一間新開幕餃子新選擇,虎記餃子可愛剪紙老虎為LOGO,紅色招牌很喜氣洋洋也很醒目。

引進日本技術的拉麵與餃子在虎記餃子都可以吃的到,店內販售商品平價且份量多,深受附近上班族的喜愛,家庭聚餐小朋友也很喜歡,主力商品三大王牌「脆皮一口煎餃、蔬菜拉麵、虎虎雞」

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如果出門騎車一定會經過的光復橋,也是我唯一能記住的橋,下了橋經過萬華總是見到這間「萬華仙草冰」排滿了人潮,原名為「萬華林建發仙草冰」但我覺的拗口,還是萬華仙草冰較順口,從民國59年開業至今也真是不簡單,

仙草冰、仙草茶、仙草凍及冬季限定燒仙草,都讓在地人回味再三,而我也是其中之一,把想念許久的味道找回來了。

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印象中的羊肉都有羶味,但在豐光溫體羊肉爐就絕對不用擔心,

老闆在台中本店豐光北京涮羊肉吃到全羊料理就很驚豔也很意外居然完全沒有羊味,多次回訪後便下定絕心在台中拜師學藝選在濱江市場附近開店,豐光溫體羊肉爐店內使用高成本的溫體台灣羊,而且當日新鮮現宰嚴選大肚山的未交配過的公羊,因為新鮮質感高所以完全吃不出來羊羶味,愛吃羊肉的朋友又多了一個新的選擇。

《菜單置於頁尾》

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當夜幕降臨,熱鬧的夜生活正式開啟,下班後放鬆的好去處莫過於打打牙祭喝喝酒啦,臨近通化夜市的貳玖道場是今年新開幕的店家,主打各式功夫串燒,日本師傅親自來台傳承技術,

串燒以根計價分醬燒跟鹽燒口味,醬燒都是店家自已調製,與熟知的居酒屋、串燒店販售的相對來說偏淡,將醬燒的鹹香與炭烤後的香結合,比例調的相當完美,菜單也沒有五花八門多到讓人難以選擇的程度,只能說每一道都是精品讓人上癮,強到已稱霸我心中NO.1,每一串都太不簡單了。

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夏天好熱好熱啊,每天只想呆在冷氣房裡,出了門在熱空氣對到肌膚的那刻只想立馬衝去「吃冰、喝涼的」還好走沒幾步路就有好多好多手搖飲店選擇,呷茶JIATE就是今天我們倆的首選,是間很韓風的飲料店不限時間,還有內用區可以讓人消消暑意,真棒!

呷茶是台語的吃茶(喫茶),以台灣的茶葉調出台灣風情的茶湯,飲品使用天然蔗糖、純龍眼蜂蜜或小農鮮奶滿天然健康,全品項皆可免費加珍珠

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放假不想呆在家,又不想浪費美好早晨,那就找一間餐廳好好犒賞一下自已吧!

這間F&F二年前就有來用過餐(文章←),現在有推出主打販售輕食專賣的仁愛店,

風格有別於以往強烈的工業風,而是更貼進日常生活的溫馨美感。

 

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告別陰雨,迎接陽光微風吹彿,總讓我想立刻奔向海邊或是出發前往國境之南渡個假,

不過連日高溫曝曬瞬間敲醒我美好的想像,只想窩在咖啡廳裡吹著冷氣,廢一下感受咖啡廳給予的慵懶氛圍,讓音樂的旋律催眠著放鬆到想昏昏欲睡,就想起了口袋名單 1+1 Together Republic 這裡有三隻可愛的貓咪「香香、酥酥、脆脆」

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自從畢業後上了班整個人只想下了班回到家當個小廢廢,吃得也亂七八糟,過了幾年全世界夯起健康飲食運動,才驚覺我以前在幹麼啊 (應該不只有我這樣吧ㄎㄎ!?)

前陣子帶去野餐主打舒浮弁當的「楽坡bonbox」,內有豐富的蔬食水果與主食,滿滿的營養元素都集結在一盒,讓人感受到滿滿的健康與活力,今天經過錦州店店內有用餐區環境不錯,八德店跟師大店也可內用。


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「萬華海鮮粥舖」之前開在桂林家樂福斜對面小攤子永福街創始店,現在開了實體店面了在昆明街上及板橋雨農街上,店家主打海鮮系列粥品與飲品這裡也都有,營業時間至凌晨滿足了夜貓子尋找美食的樂趣「飯來張口、湯來順口」

上次寫完文章一直有FB關注店家,近期新品推出鮑魚卷卷粥、海鮮雞胇粥、小菜系列」立馬手刀衝衝,粥品更2.0進化連雞胇都推出,超酷,不過很可惜缺點是擺盤要自已弄。


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「只為湯控而生,湯頭才是火鍋靈魂。」---雞湯大叔

火鍋控不管天氣冷熱,圍在一起吃上一鍋熱湯,配上肉片與青菜就覺得好滿足,整個人都暖呼呼的,好溫暖,

鍋物老饕最愛號稱CP值超狂的「雞湯大叔」主打湯頭才是火鍋靈魂,6月插旗誠品信義5樓,標榜無添加以大量雞肉與蔬果熬煮,有完美湯頭才更能襯托其它食材更相得益彰,點餐前還有貼心高湯試飲「蔬果雞湯」、「白蘭地燉雞湯」及期間限定「法式絲瓜濃湯」服務。

 

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熱鬧的延吉街上有著各式各樣台式招牌,但最吸人眼球的還是「波記冰室」的霓虹招牌與側邊香港街景圖,強烈有張力又帶有點懷舊的復古風,勾起我對香港的滿滿回憶,

波記冰室為波記茶餐廳新開的姐妹店,冰室稱為冰廳,廣州話翻稱為冷飲店流行於六、七十年代,也就是我們台灣早期的泡沫紅茶店,鬼才老闆波哥又加上自家私宅打邊爐,讓波記冰室很不一樣。

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我對居酒屋的印象還停留在日劇,當夜晚到來居酒屋開始營業,隨風搖曳的紅燈籠及暖暖黃光成了街景中最閃耀最溫暖的,好像走進去就能一秒治癒心靈,將所有的不痛快以美食、美酒撫慰,或是與好友開心盡興的聚會,最後開開心心的與朋友、同事們道別再各自回家,

KABU和Bistro(原喀佈貍日式居酒屋) 販售不僅僅只是日式料理,結合老闆波哥各家餐廳元素,最出名就是私宅打邊爐麻辣川味、西式、韓式、台式、日式等無國界料理,酒類也相當精彩,搬遷過來的KABU和Bistro不僅充滿濃厚的日式風格也有著香港特色。

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排完黃家香腸走到隔壁這間白鍾元老師介紹的「阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬」,一樣也是超人氣國民小吃,40年老店,

帶著我的香腸入座內用,翹著二郎腿一口蒜一口香腸、再一口蚵仔麵線、最後再來一口金桔檸檬,好爽。

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如果有去過韓國做過功課就知道白鍾元是誰,我覺得他比米其林來的更會吃更有公信力,是我非常崇拜的美食天王,他另一檔節目「白鍾元的胡同餐館」更是無私分享經驗給店家,像是日本的「搶救貧窮大作戰」,

黃家香腸 皇家現烤香腸 因白鍾元拍攝的節目「街頭美食鬥士」更紅了,平常就已經排隊節目介紹後人更多,更老饕的吃法當然就是一次打包「阿桑蚵仔麵線和佳鑫金吉檸檬」。

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