SAM_6240-01

 兜齊私廚這店名取的還挺有意思的,

原來是取自日文外來語兜齊,

料理東西軍常說的:選擇其一!

位於東門城邊圓環內,

每道餐點都非常用心製作,

私廚的創意及巧思還有隨季節變幻菜單,覺得很優秀!

分早午餐、下午茶、晚餐及季節性無菜單料理,

早午晚餐從早9:00營業至晚間7:30

SAM_6263-01

SAM_6264-01

 SAM_6265-01

SAM_6204-01

SAM_6262-01

門口的落地窗讓光線自然灑進, 

推開木門後右手邊有兜齊名片及菜單,

已簡約白當主軸貫穿整體,

再已些微亮色點綴凸顯主題,

整體清爽舒適心情愉悅!

牆壁上放置大大誘人的美食圖片,

哇~好期待要吃什麼!

SAM_6199-01

SAM_6198

餐桌上的木板為兜齊Dotch自製,

不同於以餐桌紙或布巾為底,

有種即將為您呈現的美味料理的感覺,很期待!

每桌擺放餐具,有刀叉、吃沙拉及甜點的湯匙,

入座時店員會詢問是否第一次前來,

並詳細的介紹點餐及環境,同時推薦人氣餐點 !

 SAM_6205-01  

自助區 水杯;醬料;衛生紙

SAM_6202-01

桌面上販售斯里蘭卡茶包禮盒,

飽足飯後來顆甜蜜蜜糖果。

SAM_6213-01

選擇加購季節素材早午餐,

餐前果汁or豆漿,從開胃、沙拉、湯品到飯後飲料,

健康又美味非常喜歡,值得加購!

SAM_6257-01

天氣實在太熱,請店家先送上冰涼飲料,

炒糖古早味紅茶,略帶焦香的古早味香甜感,茶韻深厚慢慢回甘

薄荷蘋果茶,喝的到蘋果纖維在加上薄荷葉提味,天然飲料清爽好喝

 SAM_6220-01

自製黑糖堅果優酪

手工自製優酪酸甜開胃,

黑糖慢慢隨溫度融化,上頭有些微堅果,

攪拌後黑糖與優酪再搭上堅果一起吃,

整個食慾大振呀!

SAM_6200-01

SAM_6214-01

SAM_6215-01

季節水果生菜沙拉

我跟vi都超喜歡這罐子沙拉,

裡頭有清脆可口生菜;多汁的方塊小西瓜;

水煮蛋黃;略帶顆粒香甜地瓜泥,

和風醬,

展現食物最簡單美味原始的味道。

SAM_6222-01 

南瓜濃湯濃厚香甜,略帶沙沙口感,

光是餐前這幾道就已有幾成飽了

SAM_6225-01

SAM_6236-01

 嫩煎豬肉茄汁燉蔬菜起司燒(附白飯)

家常茄汁料理,洋蔥及紅蘿蔔鮮甜軟爛,

豬肉一抿就化開,

上頭焗烤起司蛋烘烤過熟,沒有驚人的砍絲,

算是挺厚實的起司蛋,攪拌後配著飯吃,

口味不突出沒有另人驚豔。

SAM_6252-01

SAM_6248-01

SAM_6255-01

蘭姆酒漬季節水果法式雞蛋吐司

軟嫩法式雞蛋吐司淋上香濃蜂蜜,

細沙糖灑在吐司上增加華麗美感,

底層舖上堅果及米香,

旁邊附上一杯蘭姆酒漬季節水果,

不過沒有萊姆酒氣,酒女的我們不依啊!

切上一小塊雞蛋吐司、挖一匙水果再沾上一些蜂蜜,

吐司外皮微焦蛋香香甜裡頭軟嫩,

女生最愛超完美ending!

 

-------------------------------------------

後記:

每一季私廚都會變更菜單,

提供當季蔬食水果,

呈現健康美味餐點給每位客人,

有八成皆為自家手工自製,

不提供化學合成食物及調味,

未來會將營業時間延伸至晚餐時間。

--------------------------------------------

 

兜齊私廚Dotch

FB

地址:台南市東區門路一段263號

電話: 06-2089675

週一~週日 AM9:00~PM7:30

 

歡迎加入(((女子的休假計劃)))粉絲專頁

 


檢視較大的地圖  

 

    全站熱搜

    女子的休假計劃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()