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食尚玩家介紹這間香港E神最愛的人氣老牌點心店,看的vi口水直流直呼去香港一定要去朝聖!

新興食家營業時間很特別是從凌晨3點到下午4點,非常適合夜貓子來這打打牙祭跟解解嚵,從地鐵堅尼地城站下車後步行5分鐘來到士美菲路,門口貼了大大小小報章雜誌報導,小小一間店裡已座無虛席!

在店門口發呆了一下,因為根本不知道要怎麼入座呀!還好有好心的香港人說有位置就座呀!我們兩個傻B以為站在外面的都是等叫號,原來是外帶等待區。

牆壁上章貼許多新興食家報導也有各項獎狀跟菜單,連名人陳奕遜也有來吃過耶,真希望當天能幸運到跟他一起吃早茶呀!

入座時店員會問要喝什麼?不過他口音太重,還好跟我們同桌的香港人幫我們翻譯,雖然我們說要喝烏龍,可是來的是普洱茶,阿勒~不過非常解膩喝起來不會過苦過濃過澀,茶香味十足!

接著會送來一大盆茶水來洗碗筷跟湯匙,同時給一小張點菜紀錄單,Vi筷子洗到掉下來同桌的還幫忙我們拿新的,雖然沒有跟E神一起同桌,不過能跟他們一起同桌很幸運。

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新興食家菜單及入座時會給這一張小紙條,要拿點心時給服務生畫一下。

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茶水不夠時自已去前檯加熱水,點心一樣去前檯問他有什麼,人多走道窄要小心啊!

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外賣專區,醬料自取。

排骨蒸飯, 這飯放在後面桌上,我剛過去要拿,阿姨就用廣東腔國語和我說:是要飯的嗎?? 我都快笑出來了!

小鐵碗裡裝載著蒸到9分熟泰國米,上頭悶到軟爛Q彈的瘦排骨,再加上香港不死鹹的醬油,已湯匙攪拌肉味的香氣四溢,做為開場第一道非常棒呀!

咖哩牛肚,一看到這咖哩牛肚我就拿了,不僅是他的外表誘人其香氣也是吸引我的地方,其他香港茶餐廳還沒看過哩,吃起來非常有咖哩味,那個咖哩醬汁也好下飯喔,牛肚蒸的剛剛好,不會太軟或太硬,非常開胃。

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晶瑩蝦餃,一籠有4顆,蝦餃皮是師傅現場用刀面壓平現做,是一道功夫點心,蝦餃皮晶瑩剔透,咬下去Q彈飽滿的蝦子鮮味十足。

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網友必推 "黃金流沙包" 三顆白白胖胖包子一掰開那滾滾的黃金奶油內餡搭著鹹蛋黃,吃起來鹹甜鹹甜略有鹹蛋黃顆粒沙沙感,配著軟呼呼的包子皮,超級好吃!或是直接咬下不過要小心那滾燙的流沙內餡,會爆漿!

新興食家鎮店之寶,一出爐很快就被秒殺了!

陳皮牛肉球,咬下去每一口都可以品嚐到陳皮淡雅回甘的清香,及牛肉鮮嫩Q彈的口感,非常開胃

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後記: 雖然沒有米其林的加持,不過整體算是在香港吃早茶很厲害的一間店了!而且餐點便宜又美味cp值真的很高呀!

同桌的香港人也很友善,還跟我們聊了一下天問怎麼知道這間的呀,裡頭用餐的都沒年輕的,就你們最年輕,哈哈!而且我們約定好了,下次還要再來喔!

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新興食家

地址:香港堅尼地城士美菲路8號地舖C鋪

地鐵:堅尼地域站

電話:+852-28160616

營業時間:03:00-16:00

  

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