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紅通通冒著熱氣的辣炒年糕,是韓國著名小吃也是常常在韓國綜藝節目中常見的美食,

是這次來大邱說什麼也非得吃上一間才會滿足,行前google搜尋到蠻多間厲害的年糕店,

最後選定交通方便又是白鍾元老師節目中「三大天王」美食推薦,Jungang辣炒年糕、也叫「中央辣炒年糕중앙떡볶이」。

 

 
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▲Jungang 位於中央路站,我們約三點多抵達,店裡面居然一個人也沒有,

阿天一直嘲諷著說這真的是名店嗎?真的是大邱在地人推薦嗎? 

想說那就先去慶尚監營公園看櫻花再回來看看好了,回來後終於有點人潮,還小排了一下。

 

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▲SBS「三大天王」介紹大邱三大辣炒年糕店,我是在Youtube上搜尋到這節目。

 

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▲姨母在處理紅通通的醬汁看起來就好美味阿,燒滾滾的熱氣與香氣迷曚了我的雙眼,

香香甜甜的味道,咕嚕咕嚕聲音攪滾著我的味蕾,除了年糕還有煎薄餃子,據說薄餃子也是大邱的名物之一。

 

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▲好的,價目表除了金額其他我全部看不懂,還好我會說這句萬用的韓文「 ㄉㄡ ㄅㄛ ㄎ一ˇ Set」,哈哈哈。

 

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▲一送來有辣炒米年糕+魚板,那年糕比我的食指還要粗上一倍阿,一份有5根還有些魚板跟少許泡菜。

 

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▲醬汁算是小辣程度,甜味大於辣味,辣到很剛好有提出香氣的層次感,不吃辣的阿天超愛!

 

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▲年糕超Q彈又不黏牙非常有咬勁,一直嚼到咀嚼肌崩潰的痠,而且每咬一口又要重新去沾醬,

重口味的我們覺的有點淡,這年糕不是我的心目中想像的喜歡。

 

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▲魚板很像是軟掉的甜不辣,甜甜香香又加上爽口的辣醬,比起年糕我更喜歡這個。

 


///INFO///

Jungang 辣炒年糕

地址:대구광역시 중구 동성로2가 70

交通:中央路2號出口

電話:053-424-7692

營業時間:11:00~20:00 (每月第一個禮拜一&第三個禮拜四公休)

 

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