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久違的台中之旅,去了近期熱鬧的審計新村暮暮市集逛逛,

看到馬椰爺便想起在新加坡短暫旅行的日子,是每日半熟蛋配著KAYA吐司,甜甜的早晨。

 


馬椰爺 Mayaya Kopitiam / FB / IG

 

.審計新村暮暮市集-台中市西區民生路36816

.員林散策市集-彰化縣員林市員林大道四段369

.轆轆散步市集-南投市中興新村大操場(中學路與光榮北路口)

 

馬椰爺 暮暮市集

馬椰爺的老闆是正港馬來西亞人,看外表跟口音完全不似外地人,說著一口流利的國語,

一旁是他的女友兩人一起經營的小攤,最常駐點是在台中審計新村暮暮市集,不定期會趴趴造去別的市集遛達交流。

 

馬椰爺 暮暮市集

馬椰爺Mayaya Kopitiam菜單,我點的是「炭烤KAYA吐司+經典拉茶 $85」。

 

馬椰爺 暮暮市集

馬來西亞經典拉茶(冰) $50

 

馬椰爺 暮暮市集

馬來西亞經典拉茶(熱) $45

 

馬椰爺 暮暮市集

馬椰爺 暮暮市集

馬椰爺 暮暮市集

馬椰爺比照馬來西亞傳統作法,使用紅木炭來烤吐司香氣比熱壓來的更香!

酥香的吐司塗抹上手工製作的KAYA醬,再放上二塊法國進口總統牌奶油,一整個高規格製作,

這是老闆對家鄉的思念,堅持做自已想做的事,踏上台灣土地與我們分享著馬來好風光。

 

馬椰爺 暮暮市集

馬來西亞經典拉茶

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拉茶改成適合台灣人口味做減糖配方,

比較清爽不甜膩但又清涼的很解渴,蠻大一罐。

 

馬椰爺 暮暮市集

馬椰爺 暮暮市集

馬椰爺 暮暮市集

炭烤KAYA吐司

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請老闆幫我們分成二份,一人一塊才不會打架!

入口是冰涼鹹奶油交錯著溼潤清爽的KAYA醬,改良後較清爽不甜膩,吐司又很酥香,

可惜的是奶油的口感較薄弱,整體是好吃的Yummy!

 

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老闆會在FB跟IG上簡單教馬來西亞文,很有趣呢!

 


馬椰爺 Mayaya Kopitiam / FB / IG

 

.審計新村暮暮市集-台中市西區民生路36816

.員林散策市集-彰化縣員林市員林大道四段369

.轆轆散步市集-南投市中興新村大操場(中學路與光榮北路口)

 

 

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