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「Fidèle妃黛美式海鮮餐廳」
近期推出新品「蝦到爆、蟹蟹相連海鮮套餐」,一上桌似是把海一併呈上桌,甲殼香氣陣陣撲鼻充滿著濃厚的海洋氣息,已經不能用痛風二字來形容這震撼,霸氣十足!

依照美國大份量為基準,份量十足,很適合多人聚餐分享歡樂,秋天到了,萬物豐收,這時候吃海鮮是最聰明的選擇唷!

 

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
Fidèle妃黛美式海鮮餐廳位在台中西區自立街臨近柳川這,附近還有草悟道,吃飽也可以去散個步,

外觀看起來蠻低調的,但其實是當地名店喔,之前食尚玩家有來採訪過,很多藝人也有來喔!

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
▲一樓洋溢著美式風格,紅磚牆及掛畫的擺設又很有美式懷舊味道,

桌面上都會擺放一些可愛的小道具供客人拍照用,吃大餐也來拍張讓人回憶的聚餐照片吧!

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
▲二樓空間很寬敞,桌位設計也很彈性有大長桌適合多人聚餐、生日慶生、公司部門聚餐、謝師宴等等,

有四人或是雙人用餐區,最後方也設計私人包廂,用餐不限時間,非常舒適。

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▲Fidèle妃黛美式海鮮餐廳菜單

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳

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▲墨西哥捲餅 $320

用油墨報紙包裝感覺很澎派可口又很美式,

捲餅內有鮮嫩雞肉、時蔬、起司與主廚秘製醬汁,吃起來格外清爽,很適合當開胃小點。

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
▲塔塔醬鮮蝦甜甜圈漢堡 $499

現在點手抓海鮮套餐,甜甜圈漢堡系列享$299加購價,挺划算的唷!

很特別是使用烤過的丹麥甜甜圈加上榶霜,光單吃甜甜圈就超酥鬆,甜度雖高一點吃到後面有點膩,但神奇的是吃完海鮮就又想再咬一口。

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
▲鮮蝦堡炸的很酥裡頭鮮蝦滿滿海到不行,鮮味十足,

薯條也是酥酥脆脆,就算冷掉也超好吃。

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
▲花生醬雞腿甜甜圈漢堡 $499

點手抓海鮮套餐享加購價$299,一樣是甜甜圈漢堡但裡面的料不一樣,是炸過的雞肉排,

又加上花生醬,整個鹹鹹甜甜帶有顆粒,真是太邪惡了,超愛!

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
▲看這裡這裡,接著我要介紹今日重頭戲大餐「蝦到爆(2人份$3880)、蟹蟹相連(2人份$2980)」

一上桌整個氣勢非凡、霸氣十足,飄來的甲殼香氣也真是令人興奮。

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
▲特色醬汁共有5款可選擇1款

「蒜香奶油醬與大蒜胡椒醬」,味道比較沒那麼重與蝦子很般配,不會搶了蝦的鮮味非常對味。

「特製妃黛醬汁」帶辣度,有點像是用辣椒粉炒過的辣椒油,沾一點蠻有層次的不會太辣,要是同桌有人吃辣可以先請廚房搖晃想要的不辣料。

「咖哩醬汁」南洋風味辛香料香氣略重。

「特製薑母醬汁」很獨特,很像燒酒蝦,香氣濃很滋補的味道。

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳

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Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
▲蝦到爆 (兩人份$3880)

30cm手臂蝦、海草蝦、草蝦白蝦、小洋芋、玉米、花椰菜,

轉換味蕾最棒的可口時蔬。不會搶了蝦子的鮮味。

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▲30cm手臂蝦

和手掌一樣超大SIZE的手臂蝦,肉多緊實又不失鮮美滋味,

吃起來蠻爽快的,像在吃肉一樣豪邁。

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
草蝦、海草蝦、白蝦,放在盤子裡長的都差不多,但口感有些微不一樣,老饕行家一吃就能分辨,殼很好剝,

肉甘甜緊實,滿滿的鮮味,舌頭就像被一朵朵浪花襲捲的鮮啊,好新鮮喔!

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳

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▲蟹蟹相連 (2人份$2980)

紅蟳、三點蟹、麵包蟹、旭蟹、小洋芋、玉米、花椰菜,

秋天正是大啖海鮮的時刻,不點怎行?

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳 

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▲三點蟹

這隻蟹最美又很好區分,可愛的三點就像三眼怪,

殼滿薄的很好入口,肉質很細又鮮美。

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳

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▲麵包蟹

整盤蟹裡最大隻,眼神最兇猛,內藏超多金黃亮眼的蟹膏,肉頗多又細緻又鮮甜蠻溼潤的。

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
▲旭蟹

這蟹超難剝開有點費勁,所以求救服務員幫忙,

是所有蟹中肉質最甜,滿滿濃厚蟹味,意猶味盡。

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▲紅蟳

肉鮮美有彈性,吃著吃著就好想來一份紅蟳米糕阿!

Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳
【MurMur食間】

Fidèle妃黛美式海鮮餐廳 有這麼多名人簽名造訪可不是空穴來風,而是有真本事,海鮮真的新鮮到很誇張,一吃就知道,五種醬汁也很特別,有特別精心設計過,喜歡吃海鮮的快來訂位吧,營業時間只有周五至周日這三天而已,

其中招牌手抓海鮮及獨家火焰披薩是最多人點的。

 

◆ 本篇為Fidèle妃黛美式海鮮餐廳合作邀約,內文為真實體驗食記。

 


///INFO///

Fidèle妃黛美式海鮮餐廳 / FB / 菜單

地址:台中市西區自立街117-1號
電話:(04) 2375 6513
營業時間:周五至周日 11:00 -14:00; 17:00 -22:00

・用餐時間:1.5小時
・一般低消:600元/人
・包廂低消:6000元


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