大村武串燒居酒屋-新竹店
大村武串燒居酒屋在台北、新竹有多間分店,以平價食材新鮮取勝,氣氛極佳,近期人氣爆棚,很多新竹的朋友都超級推薦!

走在有點隱密的巷弄內,從外就瀰漫著濃厚的日式風情,越夜越熱鬧,

從外就聽到顧客們彼此間不受拘束笑著聊著的聲音,準備好迎接美好的周休二日。

大村武串燒居酒屋-新竹店

大村武串燒居酒屋-新竹店
▲大村武串燒居酒屋(新竹店)臨近護城河,

隱身在府後街巷內,從外觀看起來很日式,彷彿是走在日本的小巷街頭,非常有味道。

大村武串燒居酒屋-新竹店

大村武串燒居酒屋-新竹店

大村武串燒居酒屋-新竹店
▲超多日式小物,牆上掛了許多裝飾,都有濃濃日式居酒屋的氛圍,

入夜後人潮不斷湧進,從原本還算小安靜的空間,瞬間人聲鼎沸,相當熱鬧!

大村武串燒居酒屋-新竹店

大村武串燒居酒屋-新竹店
▲內有多張桌,許多位置都已是預約席,除了四人座、多人座,

建議假日來訂個位比較保險,很快就滿座了。

大村武串燒居酒屋-新竹店
▲提供滿多樣化酒品

未滿18歲請勿飲酒,飲酒請勿開車。

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▲大村武串燒日式居酒屋新竹店菜單

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▲往外走還有ㄧ個小庭院,也有多張座位區,

喝點小酒涼涼的風吹來真得很舒服,不過蚊蟲也多了些,當天阿天穿著短褲就被咬了幾口。

大村武串燒居酒屋-新竹店
▲三得利生啤酒 $150

綿密細緻的泡沬,爽咧沁涼的微醺感真的好適合搭配串燒小菜。

未滿18歲請勿飲酒,飲酒請勿開車。

大村武串燒居酒屋-新竹店
▲玫瑰梅酒 $170

迷人玫瑰的花香,晶瑩剔透的梅酒,看起來就很優雅,

濃度不高很適合女孩們點來喝。

未滿18歲請勿飲酒,飲酒請勿開車。

大村武串燒居酒屋-新竹店
▲無糖烏龍茶 $60

不能喝酒沒關係,大村也有販售無酒精飲料,烏龍茶去油解膩又解渴。

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▲百香青木瓜 $90

酸爽甜脆口的百香青木瓜,甜度雖高了些,

不過好適合解辣,也很解膩,很適合做轉換味蕾跑道的小菜。

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▲蒜香杏鮑菇 $120

杏鮑菇炸過再加上蒜酥辣椒及蔥花,鹹香脆爽超有味道

一咀嚼便在嘴中四溢爆開水份。

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▲奶油綜合菇箔燒 $100

箔燒內有杏鮑菇、金針菇等,加上奶油與七味粉,

口感滑脆充滿奶油柔和香氣很有口感。

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▲☆元氣!燒肉組合 $180

拜託~來大村這道元氣燒肉一定要給它點下去阿!

很像韓式也很像日式,但重點是超下酒菜,好好拍也好好吃。

大村武串燒居酒屋-新竹店

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▲取一片生菜夾上豬肉,加上黃瓜、辣椒再沾點香油,

整個豪邁的一口塞入嘴中,以日式醬汁伴炒後充滿肉香菜香及香油的香氣,超級滿足阿!

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大村武串燒居酒屋-新竹店
▲沙茶生魷魚 (下酒)

看到下酒二字就知道這款一定是重口味,

喜歡一上桌濃厚的沙茶香氣,高麗菜脆嫩、魷魚彈牙、洋蔥甜脆,真的是很優秀的下酒菜!

大村武串燒居酒屋-新竹店

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▲美人腿 $100

美人腿也就是筊白筍,僅簡單火烤逼出水份更提升了甜度,沾點鹽巴,香氣更盛更甜爽,

嫩脆爽口帶著水份。

大村武串燒居酒屋-新竹店

大村武串燒居酒屋-新竹店
▲明太子山藥 $120

山藥爽滑脆口,明太子帶點甜味及嗶嗶波波口感,

經過炙燒後的明太子香氣更加迷人,很日式的下酒菜。

大村武串燒居酒屋-新竹店

大村武串燒居酒屋-新竹店
▲味噌松阪豬$130 / 芥末松阪豬$130 / 鹽烤松阪豬$120

超彈牙的松阪豬一份都有2串,一咀嚼有神似杏鮑菇的口感還帶著水份,

鹽烤松阪豬自然原味,芥末松阪豬加上海苔與芥末,香香嗆嗆很刺激,味噌松阪豬甜甜鹹鹹。

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▲茄子串炸 $80

外皮酥脆,咬開一絲絲很多汁Juice,沾點胡麻醬更對味。

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▲香烤雞翅 
$100

貼心將小結去掉,外皮烤得酥酥,雞皮油油亮亮帶點脆,肉質細多肉,帶骨頭很有啃食的樂趣。

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▲鹽烤柳葉魚 $120

師傅烤功了得,熟度很剛好,外皮有種焦脆感,

柳葉魚肚子滿滿金黃魚蛋充斥嘴中,嗶嗶波波的口感,擠點金桔更清爽。

大村武串燒居酒屋-新竹店

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▲鹽烤紫蘇無骨牛小排 $260

紫蘇味道不會太重搶了牛小排的味,

口感紮實有咬勁充滿著肉香,搭配香氣優雅的紫蘇,很不錯欸!

大村武串燒居酒屋-新竹店

大村武串燒居酒屋-新竹店
▲日式炸麻糬 $100

吃完一系列鹹食,最後還是要來滿足一下甜點胃當完美的結尾!

酥炸淋上煉乳,糯米很軟Q滋味甜甜的,真是好吃。

 


///INFO///

大村武串燒居酒屋-新竹店 / FB

地址:新竹市北區府後街19巷6號
電話:(03) 522 1119
營業時間:18:00 - 凌晨1:00 (最後加點24:00)

◆ 低消300元/人;10%服務費

 


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