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在台灣走過一甲子歲月,已傳承第三代的百年老店「滴滴香茶行DI DI SHIANG」位在坪林老街保坪宮旁,光看外觀及店名我原以為是間專賣茶的店舖,沒想到居然有販售超隱藏版美食是滴滴香研發的茶油及包種茶麵線製作的,

入內老闆會送上熱茶,桌上也有多樣滴滴香製作的小茶點,近期新推出鐵觀音爆米花,都非常耐人尋味,值得將這份美好推廣給愛茶的你(妳)。
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開車:
◎由台北走國道3號接國道5號直達坪林交流道下。
◎由台北經新店北宜公路行即可抵坪林。
◎由台北走國道3號下石碇交流道,接106乙縣道可至石碇、坪林等地。
◎由台北出發至景美後,循106縣道經木柵、深坑及石碇,走106乙縣道前往坪林。

公車:
◎由新店捷運站搭新店客運923線,經國道5號於坪林總站下車。
◎由新店捷運總站搭綠12線,經台9線於坪林總站下車。
◎由大坪林捷運搭首都客運9028,經國道五號於坪林國中站下車。

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由於坪林交通不太方便,建議騎車或開車前來,

沿路風景是一片綠油油坪林茶梯田,波光粼粼的湖面閃耀著太陽的光芒,真的好美,內心想著這樣美麗景緻也應該讓外國人或國人來品嚐體驗台灣坪林茶的美好才對呀,太可惜了啦!

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▲我很訝異假日來沒有過多的遊客,這裡應該是全台最不像老街的老街吧,整條街道都是以茶為主題的美食,價格也不會太高,

慢步在街道上滿是濃厚的人情味,而我也被熱情的聲音引入於室,保坪宮斜對面的百年老店「滴滴香茶坊」

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滴滴香是坪林老街內最老的古厝,創立於1951年,現由第三代擁有品茶師中級執照的陳偉毅接手,店內都是獎狀及簽名,

牆上掛著走過歷史歲月的老物件,擺上自家自豪茶的伴手禮、茶葉,一櫃櫃溫暖木質色調如同小型博物館的展示櫃,將老靈魂的萬種風情凝聚於此。

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▲老闆熱情的喊著:「來座唷,來喝茶。」

一瞬間就滿室入座非常熱鬧,接遞老闆泡的好茶,入喉回甘暖入心底,真的好好喝唷,室外也有冷泡茶可飲用。

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▲我自已很喜歡喝茶,每天都一定要喝上一杯熱茶,

展示櫃中的茶壺及茶杯每一樣都超有特色,讓我愛不釋手,一直巴著櫥窗看啊!

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▲鐵觀音爆米花

滴滴香新品,鐵觀音口味的爆米花,選的是大粒的蘑菇爆米花吃起來很脆外加淡淡茶香。

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▲每桌桌上都是主人熱情招待的小點心,有些還是得過獎的,可以隨意自取都吃吃看,配上熱茶,

吃了好幾款小點心,蜜香紅茶糖與包種茶糖印象很深,茶味濃厚不甜,比我在宇治買的抹茶糖好吃太多了,蔓越莓雲莓酥、抹茶雲莓酥像雲朵般有點軟有點Q,綠茶南瓜酥清心淡雅、紅茶蜜棗糕越咬越香。

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▲包種茶麵線

超級隱藏版美食,是以包種茶麵線為底加上醬油、茶油、蒜酥與青菜就完成了。

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▲茶油 $1000

種子提煉出來的食用植物油,我有試喝一小杯其深厚的氣韻似是有淡淡茶果香且清新,與苦茶油是完全不一樣的風格沒有討人厭的苦味,可以買來製做各種料理,營養價值也高,開封後可冷藏12個月,

茶油蠻大罐的,希望可以出小罐一點適合像我一樣很少下廚房的人,若不方便來滴滴香購買,網路也有平台可購買。

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▲光是用聞的香氣就已經快招架不住,包種茶麵線Q彈可惜茶香薄弱,配上香氣獨特的茶油,與單獨試飲時風味不一樣,有種說不上來的熟悉感,是好吃又美味的日常小食,完全沒有油膩感,非常搭,

拜託大家來這一定不要錯過,這一盤也才$60佛心價啊!

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▲鐵觀音茶冰淇淋 $50

鐵觀音茶味濃郁、入口即化清爽又沁涼到腦門的爽快一解炙熱,重點是甜度很剛好不會死甜,比焙茶還香,不愧是坪林種出來的好茶。 

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女子的休假計劃(@girls_foodie)分享的貼文 於 PDT 2020 年 3月 月 12 日 上午 3:10 張貼


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滴滴香 DI DI SHIANG 
FB:https://www.facebook.com/teagardem
官網:https://www.teagardem.com/

地址:新北市坪林區坪林34號
電話:02-26656769
營業時間:週一至週日 9:00–21:00

 

 

開車:
◎由台北走國道3號接國道5號直達坪林交流道下。
◎由台北經新店北宜公路行即可抵坪林。
◎由台北走國道3號下石碇交流道,接106乙縣道可至石碇、坪林等地。
◎由台北出發至景美後,循106縣道經木柵、深坑及石碇,走106乙縣道前往坪林。

 

公車:
◎由新店捷運站搭新店客運923線,經國道5號於坪林總站下車。
◎由新店捷運總站搭綠12線,經台9線於坪林總站下車。
◎由大坪林捷運搭首都客運9028,經國道五號於坪林國中站下車。

 

 


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