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好一陣子悶在家沒出門,放晴的這幾天決定出走宜蘭冬山河「風箏故鄉之地」,

想著自已有多久沒抬頭好好仰望藍天,在草地上跑著步試圖讓風箏順風而上,自然流露的笑容,追憶起童年那些美好且純真的年代,

在全台最美的冬山火車站前有這麼一間「铁支路早午餐Kbar Brunch」藉由美味的餐點來推廣原屋主冬山風箏國寶級「林錦崑老師」的作品,繼續傳遞它的故事及理念。

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铁支路早午餐一出冬山火車站,過個馬路就到了,我想會命名為铁支路這名字也是因為與火車有關吧,

它將傳統早餐改良成更美味可口的享受的創意早午餐,理念核心主旨為「創新, 新鮮、健康、手作」,帶給顧客不一樣的早餐新體驗,也將我們的座右銘「吃就是最美好的景點」,輕旅行的行程更有意義及記憶點。

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一樓空間簡約溫暖,

蝴蝶、蜻蜓、鳥在天空飛舞而多彩的風箏有著童趣也帶有故事,注入著一絲人情味。

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順著階梯而上,一眼就被這色彩鮮豔的手繪牆給吸引,像是童話書中有著故事寓意,非常可愛,

二樓的空間寬敞,光線自然流露不過曝,簡約不誇張的桌椅擺設及佈置,舒服到想坐到營業時間結束。

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大片的透明玻璃窗,視野為之開闊,眺望遠方彷佛進入另一個天地,

冬山火車站火車行進路線,不自覺吃著餐點慢慢神遊放呆出神,铁支路不走網美風,卻有老屋般時光漫步愜意的享受。

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這台電視機在我們那年代可說是非常潮流,對新生代來說可能就只是裝置藝術吧,它的懷舊感勾勒起我與阿姊那年代的回憶,真的太有味啊!

一旁放置著古物風格的傢俱,是店內我最最最喜歡的位置。

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❚ 檸檬氣泡飲 $60

特別喜歡清爽自然又帶有刺激味蕾爽咧的氣泡,檸檬的清新與酸香,非常爽口。

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❚ 原味拿鐵 $80

濃縮咖啡加上牛奶,比例平衡的咖啡醇韻,以牛奶的甜香帶出滑順柔和的口感,

搭配輕食三明治或是吐司都非常棒。

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❚ 鹽酥蘿蔔糕 $40

店內人氣NO.1,IG上多人狂推必點!

蘿蔔糕炸的酥香不油膩,椒鹽的鹹香與蔥花的辛香,一口接著一口完全停不下來。

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❚ 蔥燒豬肉蛋捲 $45

铁支路的蛋捲是以蛋包餅再包入滿滿蔥燒豬肉,

所以一入口最先感受到柔軟的蛋皮香氣,接著是有咬勁的餅皮與豬肉,口口都是豐富而滿足的。

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❚ 秘製醬汁里肌豬總匯 $60

去早餐店我一定必點總匯,層層堆疊滿滿餡料其豐富鮮豔的色彩,讓早晨多了一道像是彩虹般的好心情,

生菜的爽脆、蕃茄酸甜多汁的水份、蛋的嫩香、火腿,再加上軟嫩多汁的豬里肌,再嘴裡有滋有味,都會不自覺嘴角上揚,好吃。

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❚ 森林裡的風味雞腿 $190

鮮嫩多汁的雞腿排有著香料香,斜管義大利肉醬麵及滿滿爽口的時蔬,

如果夏天食欲不好,這道我想會是你絕佳好選擇,既開胃又很輕盈。

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❚ 山型厚片吐司 (自製野莓) $35

我很少在早午餐店點果醬厚片來吃,但這一道真心推薦給來铁支路的朋友,

上面舖得滿滿的藍莓果醬夾帶藍莓果粒,吐司又酥香有口感,做為鹹食餐點後的甜點表現相當優秀。

 

 


///INFO///

铁支路早午餐Kbar Brunch / FB

地址:宜蘭縣冬山鄉中華路23號
火車:冬山火車站
電話:03-959 2615
營業時間:週一至五 6:00 - 15:00 ;週六日 7:00 - 15:00 (週三公休)

 

#鐵支路早午餐

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