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想當年咖啡門外漢的我對黑咖啡的印象就是苦,隨著咖啡廳越來越多也漸漸體會到單品咖啡的魅力,不只有分淺培、中培、中深培、深培等,或是水洗、日曬等處理法都會有各自的咖啡風味,咖啡的世界真是變幻多端令人著迷,

也難怪有一句名言「如果我不在家,就是在咖啡館;如果不是在咖啡館,就是在往咖啡館的路上。」

 

最近的心歡「SATUR 薩圖爾精品咖啡」,取名薩圖爾源自羅馬神話中的農業之神,將大自然恩惠的種子變化成咖啡帶給人們每日活力的泉源,產地進口的咖啡豆都是有SCA金杯及烘豆師認證並由CQI Q Grader鑑定師嚴格把關,享受無時無刻都被咖啡香氣擁抱的美好。

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❚ 神系列-雀躍

一盒內有10小包,每包10g,取自巴拿馬海拔1500~1700公尺13-22度的DonaEira莊園SHB等級生豆製作。

【烘培度】中培
【處理法】水洗
【風味敘述】香草、葡萄乾、柳橙、焦糖、檸檬
【咖啡豆產地】巴拿馬
【成分】100%阿拉比卡精品咖啡豆研磨粉
【咖啡因含量】45g/100ml
  

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外盒與單包裝都有詳細說明及咖啡的沖泡方式教學、有效期限、產地等。

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SATUR薩圖爾精品咖啡的濾掛式咖啡造型都是一樣,以不同顏色來設計區分系列,

雀躍的包裝是帶有質感時髦的銀色,背面則有沖泡方式及詳細資訊等,一撕即開相當方便。

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濾掛式咖啡的好處在於方便,但同時能感受到迷人精緻的體驗,

隨手一個杯子倒入95℃熱水30cc,靜置30秒後再加入150cc開水,將濾袋拿起即可享用。

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我最愛的就是中培咖啡,喝起來咖啡是屬於清爽明亮口感溫和,尾韻略帶淡淡微微的酸香,

鼻息間吐出有香草與焦糖香氣,最後彌留在味蕾的全是另人舒心雀躍漸漸回甘,且咖啡因不會很重沒有心悸感。

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❚ 蘭德卡魯瓦有機濾掛式咖啡

一盒內有10包,每包10g,取自印尼蘇拉維西島海拔1700公尺的Sulotco莊園咖啡豆製作。

【烘培度】中培
【處理法】水洗
【風味敘述】奶油、堅果、杏仁、仙草
【咖啡豆產地】印尼
【成分】蘭德卡魯瓦有機咖啡豆研磨粉
【咖啡因含量】45g/100ml  

有機驗證書字號1-009-210194

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濾掛式咖啡喝熱的是最能體會咖啡明確風味,但想喝冰咖啡也行,在杯子裡就加些冰塊吧!

依照沖泡方式教學步驟倒入95℃熱水30cc靜置30秒後再加入100cc開水,這次水量我會加少些。

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其實濾掛沒有制定的模式,可以加點牛奶多些變化變成拿鐵,依喜好慢慢倒入牛奶調整成最適合自已的風味,

入飲沁涼口感清爽尾韻醇厚回甘,鼻息間吐出滑順柔和的奶油與堅果香,而且居然感受到風味敘述中的淡淡仙草苦味,口感層次相當鮮明獨特,整體咖啡因不會很重無心悸感。

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薩圖爾精品咖啡目前官網全面升級會員招募中 (即日起~2020/5/10)

(1)新加入會員贈送$50折價券
(2)將於生日獲得$150購物禮金
(3)單筆訂單滿690元免運費在加贈紅翡咖啡果茶(10gx10 入/袋,市價$250),限量100份,送完為止。
(4)輸入專屬的折扣碼在折20元→(折扣碼:GoEatPlay)

官方網站:https://www.satur.com.tw/

Facebook:https://www.facebook.com/saturcoffee/

instagram:https://www.instagram.com/saturcoffee/ 

 

 

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