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大溪必買除了吃豆干、千層拿破侖派等,一定必買大溪美食杏芳乳酪球,google搜尋「大溪名產」第一名就是它,是大溪名產超人氣伴手禮,

杏芳食品已有70年歷史的老店,一開始是糖果批發為主後期轉型製作傳統糕餅,近年來又轉向西點麵包點心發展,最知名的商品就是乳酪球,再來就是巧克力布朗尼,每一顆皆手工製作,除了在本店購買也能在網路訂購。

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芒果乳酪球(季節限定)

一份有32顆,保存方式可冷凍保存7天,要吃時退冰3-5分鐘就可以吃了。

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芒果是夏季限定乳酪球口味,

除了經典人氣原味之外也推出各種口味,像是抹茶乳酪球、蔓越莓乳酪球、檸檬乳酪球等。

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乳酪球嚴選天然的紐西蘭乳酪,重乳酪經36小時低溫熟成,底層是餅乾上層是重乳酪蛋糕,中間夾了些菲律賓宿霧芒果乾,咬下去可以感受到乳酪球的鹹香與淡淡芒果香氣,口感綿密香濃,咀嚼中還有杏仁顆粒增加口感,滿喜歡冷凍後直接吃有如吃冰淇淋的口感, 
一顆顆小巧可口,一口一個剛剛好。

 

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巧克力布朗尼

一盒12入,保存方式可冷凍保存7天,要吃時退冰3-5分鐘就可以吃了,也可冷凍直接吃或是微波30秒熱熱吃,

以進口比利時、馬來西亞等五種以上的特級巧克力製成,再加上30年老師傅精心研發出的黃金比例的創新小顆布朗尼,比起甜點店內吃到的來的小顆,拿在手上一口一個非常方便。
 

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口感紮實濕潤像是磅蛋糕,苦甜巧克力味道香濃不膩口,

最特別是吃法很多樣非常有趣,從冷凍庫拿出來吃像是紮實鬆軟的蛋糕,微波爐加熱後又像是沒有內餡而濃香的布朗尼,加上一球香草冰淇淋整個好吃到太幸福。

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芒果天使蛋糕(季節限定)

5吋圓盒裝,我很喜歡天使蛋糕無加蛋黃與無油脂,吃起來是很清盈又不會過膩,

一打開雖然僕實無華但其中細節藏著魔鬼,以三層海綿蛋糕堆疊起甜香的愛文芒果果肉、香濃乳酪、鮮奶油,近聞甜香的滋味使人迷惑。

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天使蛋糕表面很潔白單純,為了讓畫面更好看些我們給芒果天使蛋糕又再加了些芒果果肉點綴,讓整體芒上加芒,

海綿蛋糕體鬆軟有彈性輕盈的像是在雲朵之中,加上香甜的新鮮芒果與滑順內餡,無敵了,好優秀!

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杏芳食品響應環保不提供紙袋,宅配2盒就會送上杏芳食品的環保袋,而且環保袋設計得很可愛,不管是送禮或是自已吃都很棒。

 

#桃園美食 #桃園甜點

 


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杏芳食品

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官網:https://www.shingfangpastry.com/

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地址:桃園市大溪區中央路127號
電話:(03) 388-1689
營業時間:8:30 - 19:30  (週四 8:30 - 18:00)

 

 

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