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每次來龍山寺找我的髮型設計師處理完頭髮後,都會經過萬華區和平西路三段這一條熱鬧的小吃街,必吃的一定有「李家現烤黑豬肉香腸」,

這天經過原汁排骨湯看客人很多,看了看外面的雨好像沒有要停的意思,就找了位置點了菜單上「小菜、高麗菜蛋炒飯、原汁排骨湯」

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離龍山寺站2號出口一直走過馬路就會看到和平西路三段這一條熱鬧的小吃街,這一排有蠻多美食小吃店可以一路吃透透,

我跟阿姊是一定會買李家現烤黑豬肉香腸,上次吃過隔壁的陳記專業蚵仔麵線(還可以很貴)等,不然就會走過去艋舺夜市吃點小吃再回家。

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我去的是原汁排骨湯本舖,分店在吳興街,

環境簡約陽春,店內外都有座位可用餐,比較舒服。

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原汁排骨湯菜單很簡單就這三樣,一點也不會有選擇困難症的問題發生,我看滿多桌都是點一套吃,一樣融入其境,各來一份試試。

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◆ 小菜-滷竹筍

就是很普遍小吃店都會有的那種味道,不過一份才20算是物美價廉。

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◆ 高麗菜蛋炒飯

飯炒得很香,口感粒粒分明偏溼黏但偏油了些,都是大鍋先炒好放在架上所以不會像大火快炒的炒飯那麼燙口,比較像是熟悉的菜飯,

除了醬油香還有淋點醋提味,熟悉的味道很有古早味。

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◆ 原汁排骨湯

熱呼呼的排骨湯入肚整個好暖胃,湯就是要夠熱夠燙到舌頭的程度才能體現它的美味靈魂所在,一碗粉量不小給了一塊大排骨與幾塊煮到入口即化的蘿蔔,

大排骨燉得很爛,筷子清鬆就可以撕下整塊肉,一絲一絲的,沾點辣椒醬、油膏吃很對味,湯頭吸收了肉與蘿蔔的清甜,口味偏重很有印象,第一次去不知道可以加湯,上網google才發現可以續湯,下次去一定要記的加湯阿!

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【食後感】

如果想吃原汁排骨湯就一定要來萬華這裡,萬華人也太會煮湯,本舖在和平西路、分店在吳興街,第一次來一定得要入境隨俗點個一套兩個人一起吃,小菜、高麗菜飯很家常,必吃的還是那碗原汁排骨湯啊~清甜、暖胃。




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Info///

原汁排骨湯

地址:台北市萬華區和平西路三段174-3號
捷運:龍山寺1號出口
營業時間:11:00 - 15:00;17:00 - 20:00(週三公休)

 

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