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鍋子是一個家庭不可或缺的廚房用品,選對鍋具對廚藝也會大大加分,Happycall是韓國鍋具的知名品牌,從2009年開始,在韓國各大電視購物和銷售通路,連續五年榮獲廚房用品第一名!

話說我人生中買的第一個鍋子就是Happycall鑽石深炒鍋,是適合新手使用的不沾鍋,近年來隨時間累積技術的Happycall鍋具越來越進化,延伸出許多不同特性款式的功能鍋,這次開箱是近期推出的「Happycall鍋全新設計陶瓷熱循環可拆式雙面鍋」是一款加大雙面鍋很適合煎魚烤雞等。

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Happycall鍋全新設計陶瓷熱循環可拆式雙面鍋(加大雙面鍋)是韓國製造Made in Korea,鍋子是沒有保固但商品如果有瑕疵都是可以更換。

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內附有說明書、詳細介紹使用與注意事項,蠻多地方要注意的像是要用海綿清洗,還有第一次使用要先加油熱鍋1分鐘後擦掉養鍋等。

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這款莫藍迪色顏色很時尚,自從宮廷劇《延禧攻略》就火起來,名字也特柔美的,在光線折射下閃閃發亮的金屬感我超愛,

尺寸約30cm*25cm*7.5cm(不含把手長),重量約1.7KG,單手握也不會覺得很吃力。

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◆ Happycall鍋全新設計陶瓷熱循環可拆式雙面鍋

這款非常特別我覺得cp值非常高,可以單鍋也可以變成雙鍋,43.2度黃金角就可以輕鬆分離拆成兩個鍋使用,如果不用就裝回去,深鍋有紋路設計,平底淺鍋約一指寬,

兩個一起使用就像是悶煮燒菜時蓋上鍋蓋,熱循環加速烹調讓食物更加分!

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深鍋中間有洩壓孔,氣體會快速從外散開,不用擔心鍋內壓力無處宣洩。

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瀝油盤可以承接油與湯汁,打開上鍋時油與湯汁都會滑落在內不會亂灑在爐台上,翻轉也不會外漏湯汁,很貼心的設計。

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之前設計都是磁扣,這款是EASY-LOCKING拉式扣鎖,緊密的將兩鍋鎖住,往前一推就可以打開,很簡單操作,而且也方便辨識那一鍋是上鍋或下鍋。

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一個是深鍋有紋路設計,一個是平底淺鍋,兩個一起使用就如鍋子蓋鍋蓋,熱循環加速烹調讓食物更加分,一個鍋子可兩用很適合煎魚烤雞等,主打會翻鍋就會作菜標語很吸引人阿!

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耐熱矽膠條鎖住鍋中熱源,提升鍋內壓力,

同時使用雙面鍋就像是烤箱料理,除了瓦斯爐之外,IH微晶爐電磁爐、黑金爐皆可使用很萬用。

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外部與內部是高密度陶瓷不沾處理,很光滑,只要用海綿清鬆清潔就好。

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淺鍋比較淺很適合煎蛋、煎香腸等,鍋子傳導力相當好,建議使用小火或中火就好。

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深鍋有紋路可以烤麵包、煎牛排、烤豬肉等。

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表皮是高密度陶瓷不沾處理,超級不沾,我本來想使用雙面鍋整鍋翻就好不怕失敗,沒想到輕易就兩面煎熟也美美的。

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一面煎蛋一面烤吐司,簡單快速,煎好的吐司有紋路看起來更有食慾很可口。

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煎魚對我來說是難題,黏鍋是我最怕碰到的,清鬆翻鍋就可以完美煎出漂亮的魚,而且密封住後不會有油爆發生,所以就不會一直在廚房聽到我鬼吼鬼叫,被油彈到尖叫,實在很人性化的設計,我超愛!

 

 

 


HAPPYCALL-Compact可拆式雙面鍋

【產品特色】
1.完全分離2鍋,取用方便 清潔方便,料理更多元
2.利用雙面鍋的特性少油煙、少油爆
3.鍋內熱循環,烹調出水嫩多汁的料理!
4.陶瓷不沾處理,容易清潔、不費力
5.特殊專利矽膠條能將壓力鎖在鍋內保留食材水分
6.韓國生產製造

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