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去年年底吃過的丼賞和食+嗨蝦蝦林森旗艦店本來是單點方式,因為疫情暫停營業,7月重新開幕變身為嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽,店內主打多種類握壽司、手卷、生魚片、和牛、烤牡蠣、啤酒、天使紅蝦、螃蟹等,種類繁多,鍋底提供東北酸菜鍋、川味麻辣鍋、藥膳排骨鍋、巴西蘑菇鍋、三杯醉蝦鍋5種湯頭都很與眾不同,而且不用另外加價,可以滿足更多大食量客群與愛多變化種類的客群,是聚餐一個好選擇。

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嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽位在林森北路二段幸運大廈二樓,從中山國小捷運2號出口步行約5分鐘,開車前往附近也有停車場,交通便利。

嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽

平日午餐:750元+10%;平日晚餐和假日整天:790元+10%,70歲以上打8折+10%

3歲以下兒童免費、4~5歲兒童:100元+10%、6~11歲兒童:350元+10%,11歲以上則以成人計價

當月壽星4人同行會送一隻波士頓龍蝦,店家接受振興三倍卷與現金 (不接受刷卡)

線上訂位→ https://reurl.cc/E75ZZg

※用餐兩小時,超過半小時每人酌收100元,浪費食材每人酌收200元

 

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空間寬敞約有150個座位,店內呈現日式氛圍,劃分了好幾各區域,不管是多人前往、雙人前往都有合適的座位區,這裡也很很適合10人以上來聚餐,可以安排在同一區用餐。

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冰箱內有多種飲品,除了罐裝汽水還有提供多種酒類與果汁,不像有些店家點酒還要加錢,而且罐裝汽水會比自助區更可以感受到爽冽氣泡感。

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醬料自助區
 

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選了鍋底川味麻辣鍋與三杯醉蝦鍋,川味麻辣鍋屬於小辣口味,湯底溫醇帶點辣度,內有超滑嫩鴨血,吸收了湯底更加的香辣與軟嫩,想在吃可以去冰櫃夾,三杯醉蝦鍋很香有九層塔香氣,內有ㄧ尾蝦,這兩鍋都很有味道,不用沾料都很好吃。

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5種鍋底湯頭,自助補湯區

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火鍋肉片就占了一個大冰櫃,肉片種類就有10多種以上,牛、羊、雞、豬等肉食通通都有。

選了西班牙松阪豬、牛舌 、黃金梅花豬澳洲和牛滷牛肚、美國Choice等級牛嫩肩活菌豬五花等,喜歡吃的通通夾在盤子內就對了,每款肉片都很大片,滿足大口吃肉的慾望,最推牛舌還帶點脆感,美國Choice等級牛嫩肩肉質軟嫩多汁澳洲和牛也不錯肉片我就續了兩盤以上。

(((店家怕浪費所以每人只有ㄧ個盤子,吃完再夾)))

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菇類種類就有10多種,柳松菇、珊瑚菇、金針菇、鴻喜菇、美白菇、木耳、舞菇、秀珍菇、白精靈,杏鮑菇、鮮香菇等。

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青菜種類繁多像是水蓮、玉米筍、四季豆、炸豆皮、玉米、筊白筍、紫山藥、苦瓜、胡瓜、冬瓜,西洋芹、甜豆、地瓜、豆苗菜、絲瓜、黃秋葵、大陸妹、小白菜、豆芽菜、青江菜、菠菜、南瓜、甜椒、番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、蘆筍等。

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滿滿的海鮮,有黑殼淡菜、半殼生蠔、天使紅蝦、旭蟹、三點蟹、半殼扇貝、蛤蜊、竹蛤、白蝦、草蝦、鮭魚頭、腰子貝、透抽、花枝、鯛魚片、多利魚鯛魚下巴等,海鮮控看到會很開心的一區。

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今天提供的兩種蟹我都有拿,很少吃到飽會提供螃蟹,畢竟是高單價食材,螃蟹兩種都肉質細緻、口感鮮甜。

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海鮮料都很新鮮,都是從漁港直送的新鮮海產,無限量供應真的很大心。

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火鍋料的這裡也有提供20~30種類,每種都夾一點也是吃到一個飽阿,最愛龍蝦丸,熱呼呼一口咬下去會大爆漿,感到滿足。

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吧台前方還有提供生魚片像是鬼頭刀、鮪魚、旗魚、章魚、鱈場蟹肉棒,都是生食等級,夾了就可以直接開吃。

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現場都有現握壽司排放,要是排子旁沒食物也可以請師傅幫你現做,像是和牛握壽司、胭脂蝦握、炙燒鮭魚握壽司,每一款都很好吃,最愛炙燒鮭魚握壽司飽滿肥嫩香氣逼人好肥美阿,胭脂蝦握豆皮款也不錯,除了蝦味還帶有魚卵逼波口感整體更有層次。

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提供現包手卷與日式小點開胃菜

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烤牡蠣這裡也是吃到飽,現點現烤,熱呼呼送上,顆顆飽滿肥嫩多汁,夜市至少100元起跳,感覺這裡吃個幾盤也回本了。

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甜點有泡芙、蛋糕、蛋塔等

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愛吃麵食類的還有板條、王子麵、蒸煮麵、烏龍麵、蒟蒻、冬粉、油麵可選擇,個人愛吃蒟蒻,久煮不爛還帶有脆脆口感。

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冰箱內有好幾櫃冰品,像是雪糕、甜筒、杜老爺冰淇淋、明治冰淇淋、mingo冰淇淋,口味很多、款式也多,只恨自己只有一個肚子阿!

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當季台灣水果都切好,品質都很不錯。

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【MurMur食間】

嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽種類多樣更多元化,這裡可以一次滿足之前在嗨蝦蝦吃到的火鍋,還有丼賞和食新鮮生魚片料理,誠意十足感受滿滿用心與新鮮美味。


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嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽 / FB

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地址:台北市中山區林森北路381號2樓
電話:(02) 2523-5510
營業時間:
週一至週四→下午12:00 - 下午3:00;下午5:00 - 下午10:00
週五、六、日→下午12:00 - 下午3:00;下午5:00 - 下午12:00

 

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